第一次做饭
在我的记忆长河中，第一次做饭是一段永不褪色的珍贵回忆。它是青涩的，是兴奋的，更是成长的标志。
那是初二的一个周末，妈妈有事外出，临走前嘱咐我好好吃饭。我平时都是妈妈做饭，不曾下过厨。想到妈妈不在家，厨房便成了我的征战之地，我跃跃欲试，信心满满。
首先，我决定做最简单的番茄炒蛋。找来锅碗瓢盆，洗菜、切菜、打蛋，一切都井井有条。然而，当热油入锅的瞬间，我却被吓得手一抖，油星溅了一脸！惊慌失措的我赶紧关火，跑到水龙头边冲洗。一阵刺痛袭来，我意识到做饭并非想象中那么简单。
深吸一口气，我重新点火，小心翼翼地将蛋液倒入锅中。只见蛋液在锅中滋滋作响，在我笨拙的翻搅下逐渐凝固。然而，我却手忙脚乱，蛋炒成了块状，还粘锅了。我只好狼狈地用铲子铲下，几个蛋块在我盘子里东倒西歪，惨不忍睹。
接着，我开始切番茄。我生疏地握着刀，切出的番茄片大小不一，有的薄如纸，有的厚如板。等番茄炒入锅中，我发现自己忘了放盐。无奈之下，我只能在出锅前撒上一把，祈祷不会太咸。
终于，成品出锅了。看着盘中形如败絮般的番茄炒蛋，我不禁哑然失笑。虽然它卖相不佳，但毕竟是我亲手做的。我夹起一块番茄，细细品尝。咦，味道竟然还不错！甜中略带酸，还有一丝盐味。这是我第一次尝到自己的劳动成果，内心充满了满足感。
我赶紧盛了一碗饭，伴着番茄炒蛋大快朵颐。每咬一口，都觉得无比香甜。不是因为饭菜本身有多么美味，而是因为这是我第一次亲手做出的饭。它凝聚了我的努力、汗水和成长。
第一次做饭，让我体验了做饭的乐趣，也体会到了独立的重要性。它不仅是一次尝试，更是一次成长。它教会了我：只要肯用功，任何事情都可以做得很好；只要不怕困难，任何挫折都能克服。
从此，我爱上了做饭。这份爱好伴随我一路走来，成为我生活中不可或缺的一部分。每当我亲手烹饪出美味的佳肴，那种成就感和幸福感总是让我倍感满足。
初次做饭的情景时常浮现在我的脑海中，它提醒我：无论做什么事，只要充满热情和坚持，都能收获令人欣慰的果实。它也激励着我，在人生的道路上不断探索，勇于尝试，创造属于自己的精彩。